მთავარი
 
მოდა
 
ჯანმრთელობა და სილამაზე
 
ქალი და მამაკაცი
 
,,შოუბიზნიუსი,,
 
ოჯახი და ბავშვები
 
ასტროლოგია
 
დიზაინი და არქიტექტურა
 
სამზარეულო
 
საქორწილო აურზაური
 
ეს საინტერესოა
 
კარიერა
 
მოზაიკა
 
ფსიქოლოგია
 
იუმორი
 
თინეიჯერების გვერდი
 
აწარმოე საქართველოში
 
ავტო
 
ნახატების გამოფენა-გაყიდვა
 
ლიკას გვერდი
 
კონტაქტი

იმეგობრეთ ჩვენთან - გახდით ჩვენი მკითხველი!

|
 
პერლას დღიური
შოკოლადის საერთაშორისო დღე - 2019-07-11
1 ივნისი - ბავშვთა დაცვის საერთაშორისო დღე - 2019-06-01
ბოლო ზარი - 2019-05-13
3 მარტი დედის დღეა! - 2019-03-03
სიყვარულის დღე - ვალენტინობა - 2019-02-14
ფორუმის სიახლეები
dedamtili
ვის ეკუთვნის სიტყვები?
გასაოგნებელი ისტორიები
რა ჩავიცვა : )
როგორ დავაღწიოთ განსაცდელს თავი?
კალენდარი
«    სექტემბერი    » «    2019    »
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
გამოკითხვა
როგორ შეაფასებდით ჩვენს საიტს?
მშვენიერია
ნორმალურია
ცუდია
 
 
მუსაკა

ინგრედიენტები:

საქონლის (ხბოს) ხორცის ფარში _ 1 კგ.
ხახვი _ 1 ც. (დიდი ზომის) წვრილად დაჭრილი.
ბადრიჯანი _ 12 ც.
ოხრახუში 1 კონა წვრილად დაჭრილი.
ზეთი _ 1 ჩ/ჭ.
პომიდორი _ 500 გრ. წვრილად დაჭრილი.
დარიჩინი და მუსკატი _ 0,5 ჩ/კ დაფქული.
კარაქი 50 გრ.
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

ბეშამელისათვის:
რძე _ 1 ლ.
ფქვილი _ 6 ს/კ.
კვერცხის გული _ 1 ც.
კარაქი _ 2 ს/კ.
მარილი, პილპილი და ცოტაოდენი მუსკატი.

ბეშამელის მომზადება:
ჩავასხათ ქვაბში რძე, დავამატოთ ფქვილი, სათქვეფით ავურიოთ, რომ ფქვილი კარგად გაიხსნას და განუწყვეტელი მორევით მივიყვანოთ ადუღებამდე, დავუმატოთ კარაქი, მარილი, პილპილი. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაცივოთ. შემდეგ შევაზილოთ კვერცხის გული, მუსკატის კაკალი და გავთქვიფოთ.

მუსაკას მომზადების წესი:

დავჭრათ გრძლად ბადრიჯნები, დავამარილოთ, ნახევარი საათით გავაჩეროთ, გავრეცხოთ, გავწუროთ და შევწვათ ზეთიან ტაფაზე. ქვაბში ჩავასხათ 5 კოვზი ზეთი, და მოვშუშოთ მასში წვრილად დაჭრილი ხახვი. დავამატოთ ფარში და გავაგრძელოთ მოშუშვა 10 წთ. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი. ჩავაყაროთ სანელებლები, მარილი და პილპილი. დავტოვოთ ნელ ცეცხლზე სანამ წვენი არ ამოშრება. აჩმის ტაფაზე დავაწყოთ შემწვარი ბადრიჯნები (ნახევარი) 1 ფენად. მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, შემდეგ მასზე გავშალოთ ფარში, ზემოდან დავაფინოთ დარჩენილი ბადრიჯნები. თავზე მოვასხათ ბესამელის კრემი, კარგად გავანაწილოთ. 50 გრ კარაქი დავჭრათ წვრილად და მოვაწყოთ ზემოდან. შევდგათ ღუმელში 45-60 წთ. კარგად რომ შეწითლდება, გამოვიღოთ ღუმელიდან, დავჭრათ ოთხკუთხედ ნაჭრებად, დავაწყობთ თეფშებზე და სუფრაზე მიტანის წინ თავზე მოვაყაროთ ცოტა დაჭრილი ოხრახუში.

alt

ავტორი: ემილი (ლალი ნოზაძის რეცეპტებიდან)

 

შეაფასეთ სტატია :
         
Jana Mchedlishvili
(2011-03-16 16:08:05)

Musaka Berdznebis tradiciuli kerdzia da cxvris xorcit aketeben, ugemrielesi ramea....alt

kato :)
(2011-03-02 21:38:06)

davetanxmebi baton iuzis.  martlac rom if if shexeduleba aqvs

iuzi dadiani
(2011-02-25 09:44:36)

if if ra kargi iqneba?:))

shav legi
(2011-02-21 23:14:36)

ra gemrielad gamoiyureba.. momshivda ukve.

კომენტარის დასატოვებლად გთხოვთ გაიაროთ ავტორიზაცია ან რეგისტრაცია !
სქესი: მამრობითი
მდედრობითი
წონა: კგ
სიმაღლე: სმ
სიგამხდრის წონა= კგ
იდეალური წონა = კგ
მასის ინდექსი = კგ/მ2 =
რად გვინდა დიზაინ-პროექტი?
ან ოთახების განლაგება არ გაწყობთ; ან იმდენი იდეა გაქვთ, რომ მათი ერთდროულად რეალიზება ერთ ბინაში შეუძლებელია; ან, ბინა ახალ აშენებულ კორპუსში შეიძინეთ, სადაც შიდა ტიხრები საერთოდ არ არსებობს და ვერ გადაგიწყვეტიათ როგორ დააგეგმაროთ...
დაწვრილებით .>>
ინტერიერის კომპიუტერული დიზაინი
პერლა გთავაზობთ ინტერიერის კომპიუტერულ დიზაინს.
დაწვრილებით .>>
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© Perla.ge Woman web site 2010
 
Created By VISUAL STUDIO